Sukaldaritza Teknikak

 

 

 

Nori zuzendua: Pertsona landunak eta langabeak

 

Prestakuntza Modulua: MF0261_2  Sukaldaritza Teknikak

 

      UF0066: Barazkiekin, egoskari lehorrekin, pastekin, arrozekin eta arrautzekin egiten diren oinarrizko elaborazioak eta oinarrizko platerak ( 70 ordu )

 

      UF0067: Arraiekin, krustazeoekin eta moluskuekin egiten diren oinarrizko elaborazioak eta oinarrizko platerak 60 ordu )

 

      UF0068: Haragiekin, hegaztiekin eta ehizakiekin egiten diren oinarrizko elaborazioak eta oinarrizko platerak ( 70 ordu )

 

      UF0069: Postregintzako oinarrizko elaborazioak eta oinarrizko postreak ( 40 ordu )

 

Iraupena: 240 ordu

Ikastaro datak: 2021/15/11-tik 2022/03/21-ra

Ordutegia: Astelehenetik ostegunera 16:15-etatik 20:15-etara

Modalitatea: Aurrez-aurrekoak

Hizkuntza: Gazteleraz

Non emango den: Gamarra Ostalaritza Eskolan

Irakaslea: