Técnicas culinarias

 

 

 

Dirigido a: Tabajadores en activo y desempleados

 

Modulo Formativo: MF0261_2  Técnicas culinarias

 

      UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos ( 70 horas )

 

      UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos 60 horas )

 

      UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza ( 70 horas )

 


      UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales ( 40 horas )

 

 

Duración: 240 horas

Fechas de impartición: Del 15/11/2021 al 21/03/2022

Horario: de Lunes a jueves de 16:15 a 20:15

Modalidad: Presencial

Idioma: Castellano

Lugar de impartición: Escuela de Hostelería Gamarra

Impartidor: